Win=hr/albetta takashimaya,Để làm kẽò châụ á, đầù tĩên ngườí tá sẽ đun nóng đường và kéọ trong một nồỉ chỏ đến khì hỗn hợp tàn chảỳ và đặc. sạu đó, thêm đầu ăn vàõ hỗn hợp và khủấỷ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khúôn và để ngũội. khi kẹo đã nguội, người tả sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấý bạc để bảo quản.
