ID=TJY/vn789 vn,Để làm rá những hạt cõm thơm ngọn, ngườị tà cần sử đụng ngũỵên lỉệủ chính là gạo nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảù khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
