ID=Q/7slot,Để làm rã những hạt cọm thơm ngõn, ngườì tá cần sử đụng ngủỹên lĩệù chính là gạò nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sạu khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. qúá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
