ID=mooj3/winph99,Để làm rá những hạt cóm thơm ngọn, ngườì tạ cần sử đụng ngúỳên lĩệũ chính là gạo nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sảủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sàu khi gạỏ đã ngấm đủ nước, ngườị nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
